HISTORIA DEL HOTEL SAN JUAN DE LOS REYES
Hoy nos gustaría hablar de la historia que esconden las paredes del Hotel San Juan de los Reyes.
A modo de resumen nos podemos remontar al año 1889. En esta fecha data la primera inscripción en el Registro de la Propiedad de Toledo de este edificio y según esta inscripción el uso era para la producción de armas blancas. En 1918 se instaló la Fábrica de Harinas San José y más tarde en 1949 la familia García Martin se hace cargo de la Fábrica. Hasta finales de julio de 1996 la fábrica de harinas mantuvo su actividad. El 5 de noviembre de 1996 la Dirección General de Cultura de la Consejería de Educación y Cultura inicia el proceso para declararlo el edificio bien de interés cultural, con la categoría de monumento, el inmueble correspondiente a la Fábrica de Harinas San José.
Como ya sabemos, el edificio, Bien de Interés Cultural, se ubica en el emblemático barrio de la Judería Mayor y junto a los principales monumentos de interés turístico; Monasterio de San Juan de los Reyes, Sinagoga Santa María la Blanca, Museo de Victorio Macho, Casa Museo de El Greco, Iglesia de Santo Tomé, Sinagoga del Tránsito y a cinco minutos de la Catedral.
Este edificio abrió sus puertas como hotel en los últimos días de abril del 2003 pero su inauguración oficial se hizo el 7 de mayo. Así, como resultado de toda su historia el Hotel San Juan de los Reyes, combina la tradición de su fachada y la funcionalidad y acogedora decoración de su interior.