La Fábrica de Harinas
Découvrez la gastronomie authentique de Tolède

La Fábrica de Harinas

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Situé dans un bâtiment historique

Une référence gastronomique à Tolède

On dit que le caractère d’une ville se reflète dans sa gastronomie, Tolède est un exemple représentatif de la justesse de cette affirmation. Savourer les plats tolédans est une des meilleures façons de comprendre ce qui s’est passé au gré de ses rues tout au long de l’histoire. Et c’est le souhait que nous formulons pour vous dans notre restaurant La Fábrica de Harinas. L’établissement tire son nom de sa fonction d’origine, le nom qui était donné à l’édifice qui accueille aujourd’hui l’Hotel San Juan de los Reyes 4 étoiles, déclaré bien d’intérêt culturel.

Une référence gastronomique à Tolède
Une référence gastronomique à Tolède
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Une référence gastronomique à Tolède
Une référence gastronomique à Tolède
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Heures d’ouverture

Ouvert du mardi au dimanche:

  • Repas: 13h30 à 16h00
  • Dîners: de 20h30 à 23h00

*Il est très important de réserver avant de venir déguster les plats de la carte ou les menus. Les sièges sont limités à la réglementation en vigueur.

Le caractère de Tolède dans l’assiette

Cuisine locale traditionnelle avec quelques pincées avant-gardistes

Le contenu de nos cartes se caractérise par des plats tolédans préparés de manière traditionnelle et mis au goût du moment mais sans perdre le caractère qui a permis aux recettes de survivre au fil du temps. Les matières premières sont de qualité optimale, conformes au niveau de la carte et des menus. Les menus peuvent avoir des variations, mais nous ne perdrons jamais notre qualité.

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Vous n’y réfléchirez pas à deux fois avant de célébrer votre événement avec nous!

En savoir plus

Avez-vous des questions, des questions ou des suggestions?

Remplissez le formulaire ci-dessous pour contacter le Hotel San Juan de los Reyes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.