À la fin du XVe siècle, Ferdinand d’Aragon et Isabelle de Castille se marient et deviennent le couple le plus important de l’Histoire d’Espagne.
Connus sous le nom des Rois catholiques, ils vivent à Tolède à l’époque où la ville est capitale du royaume. Ils laissent à la ville un héritage culturel extraordinaire, dont l’élément majeur est l’impressionnant monastère San Juan de los Reyes, construit à la demande personnelle de la reine.
Plus de 500 après, à quelques pas du monastère s’érige un édifice singulier de style néomudéjar, déclaré Bien d’intérêt culturel, qui porte leur propre nom. Il s’agit de l’Hotel San Juan de los Reyes 4 étoiles.